photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bondy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un boulanger/boulangère (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de la cuissons des produits de boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissements. Missions principales : - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries. - Respecter les recettes et les procédures de fabrication. - Assurer la propreté et l'hygiène des équipements et les zones de travail. - Participer à la réception et au stockage des matières premières. - Travailler en équipe pour garantir la production quotidienne et la satisfaction des clients. Profil recherché : - Expérience de 4 ans préalable en boulangerie artisanale ou industrielle. - Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétence requises : - Maîtrise des techniques de boulangerie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et respect des délais.[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) snackeur(se) / vendeur(se)pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie ATELIER ANTIK CASSIS. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre atelier en garantissant l'hygiène et la propreté des locaux et du matériel. Votre mission: * Mise en place : disposition des produits ainsi que rangement et nettoyage. * Accueil des clients : conseils sur les produits et encaissement. * Préparation de snacks (sandwiches, salades) Horaires : Journée continue, pas de coupure (5h30-13h et 12h55-20h15) Repos : 2 jours consécutifs par semaine Profil recherché : * Sérieux(se), rigoureux(se) et autonome * Sens de l'organisation et du travail bien fait * Respect strict des règles d'hygiène * Une première expérience en milieu alimentaire ou en laboratoire est un plus Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un laboratoire artisanal dynamique et en pleine croissance !

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Moon Base 1 SAS exploite sous l'enseigne commerciale Moon Croissant une boutique spécialisé en viennoiserie située au 88 Boulevard Beaumarchais, 75011 Paris. L'activité principale repose sur la fabrication artisanale quotidienne de croissants et viennoiseries feuilletées haut de gamme, avec une production vendue en totalité chaque jour. L'établissement est reconnu pour la qualité de ses produits feuilletés, notamment ses croissants à la pistache référencés dans la presse spécialisée (Fou de Pâtisserie). La maîtrise du tourage constitue un savoir-faire technique central et différenciant de la maison. Missions et activités principales Dans le cadre de la production quotidienne de viennoiseries feuilletées, le titulaire du poste sera chargé des missions suivantes : - Réalisation des pâtes feuilletées et levées-feuilletées (croissants, pains au chocolat, kouign-amann, etc.) ; - Exécution du tourage (laminage beurre/pâte) selon les protocoles de l'entreprise, en garantissant régularité et homogénéité des couches ; - Contrôle de la température des matières premières et respect des temps de repos entre chaque tour ; - Façonnage, détaillage et mise en forme des pièces avant pousse[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Richardais, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un livreur employé polyvalent (H/F) entre 28h et 35h par semaine pour notre activité de traiteur, boulangerie et patisserie artisanale au sein de Maison JOYEUX. Travail sans coupure, du matin, y compris week-ends et jours fériés 4h-11h Le poste est situé à l'Atelier Joyeux, à La Richardais sur la Côte d'Emeraude. L'objectif est de venir renforcer l'équipe composée de 3 personnes. Cuisine neuve bien équipée, plats du jour, sandwichs, quiches, petits fours. Aide à la cuisson des viennoiseries Livraisons

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Filiale du réseau France Frais et rattachée à la Coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin, Guilmot Gaudais SAS est un acteur incontournable de la distribution alimentaire professionnelle en région Centre-Val de Loire et Pays de la Loire. Nous distribuons des produits frais, secs et surgelés - produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille - à une clientèle de professionnels exigeants : restaurateurs, boulangers-pâtissiers, collectivités et commerces de détail. Rejoindre Guilmot Gaudais, c'est intégrer une PME régionale à taille humaine, adossée à la puissance d'un réseau national de plus de 90 entreprises. Les missions du poste Après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiarisez avec nos produits, nos gammes et nos méthodes commerciales, vous développez et fidélisez en toute autonomie une clientèle de professionnels de la restauration commerciale et des boulangers-pâtissiers sur les départements 37 et 72. VOTRE MISSION Véritable ambassadeur(rice) de notre entreprise sur le terrain, vous développez et fidélisez un portefeuille de clients professionnels sur les départements 37 (Indre-et-Loire) et 72 (Sarthe), avec un focus[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous êtes un as du fouet et un virtuose du glaçage ? Vous avez le pouvoir de transformer de la farine et du sucre en véritables moments de bonheur ? Alors, on a besoin de vos super-pouvoirs gourmands ! Rejoignez l'équipe du centre E.Leclerc de Mayenne pour régaler nos clients chaque jour. Vos futures missions : Préparation de notre large gamme de pâtisseries (tartes, entremets, pâtes à choux...) dans le respect de nos recettes et de la qualité artisanale. Dressage et mise en rayon des produits pour rendre la vitrine irrésistible (propreté, attractivité et respect de la saisonnalité). Maîtrise parfaite des règles d'hygiène (HACCP) et traçabilité Accueil et conseil des clients pour leurs commandes spéciales Participation à la mise en place de nouvelles créations saisonnières. Pour le profil ? Une personne rigoureuse, créative et dynamique, ayant l'amour du travail bien fait et le sens du service client. Et pour l'expérience ? Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Pâtissier. Mais au-delà du diplôme, nous recherchons avant tout un profil passionné, organisé, prêt à s'investir et à régaler les Mayennais ! Caractéristiques du poste : Contrat temps plein (36h45). Travail[...]

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Leonie Bakery recherche un(e) commis pâtisserie motivé(e), souhaitant évoluer dans une pâtisserie artisanale exigeante et bienveillante. Poste - Contrat : CDI - Temps de travail : 39h / semaine - Disponibilité : immédiate Missions -Participation à la production quotidienne et mise en place -Suivre les consignes des responsables hiérarchiques -Application des recettes et des standards de la maison -Respect strict des normes d'hygiène Profil recherché -Formation en pâtisserie -Première expérience significative en boutique ou en restaurant/hôtellerie -Sérieux(se), organisé(e) et volontaire -Envie d'apprendre et de monter en compétences Nous offrons -Un CDI au sein d'une maison artisanale -Une équipe professionnelle et conviviale -Rémunération selon profil et expérience

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre production artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(e) confirmé(e) passionné(e) et autonome afin de renforcer notre équipe. Production complète de viennoiseries maison (tourage, façonnage, cuisson) - Réalisation de pâtisseries classiques et modernes - Montage d'entremets et produits boutique - Gestion des matières premières - Organisation du laboratoire - Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) CAP / BP Pâtisserie minimum - Expérience confirmée en laboratoire - Maîtrise du tourage et de la viennoiserie artisanale - Autonomie et sens de l'organisation - Rapidité d'exécution et rigueur - Esprit d'équipe

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires boulangers et pâtissiers, un(e) vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie. Votre mission Passionné(e) par le commerce et les produits de qualité, vous aurez pour rôle de : - Accueillir et conseiller la clientèle, identifier ses besoins et assurer une expérience client chaleureuse. - Vendre les produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et traiteur. - Réaliser des paquets montés et assurer la mise en valeur des produits en vitrine. - Effectuer la mise en rayon, le rangement et le stockage des marchandises. - Contrôler la qualité et la conservation des produits périssables. - Surveiller les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement. - Participer à l'entretien du magasin, du matériel et de votre espace de travail. - Encaisser les ventes, gérer le fond de caisse à l'ouverture et à la fermeture. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience de 1 à 2 ans minimum en boulangerie/pâtisserie artisanale ou en grande distribution. - Vous êtes autonome, organisé(e) et appréciez le travail[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pâtissier/Pâtissière Mission: Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer Nous recherchons des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et y renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Pâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires en Pâtisserie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment, entre autres, de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Procéder aux cuissons - Confectionner et décorer des produits de pâtisserie, - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP - Disposer les produits en vitrine, Profil recherché: Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigée Jours et horaires de[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Romain-de-Lerps, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Description du poste : Dans le cadre de son activité, notre établissement recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) chargé(e) d'assurer l'accueil de la clientèle, la vente et l'entretien de l'espace de vente. Missions principales : Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle Prendre les commandes et répondre au téléphone Effectuer les encaissements Assurer la mise en rayon et le rangement des marchandises Mettre en valeur les produits (étiquetage, emballage, présentation) Approvisionner et achalander le magasin Veiller à la propreté du magasin et des espaces annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vérifier les DLC et DDM des produits de l'espace épicerie Assurer l'entretien de la terrasse en saison Préparer et servir des boules de glace en période estivale Laver les légumes et préparer des sandwichs pour l'espace snacking si nécessaire Profil recherché : Sens de l'accueil et du service client Polyvalence et dynamisme Rigueur et respect des règles d'hygiène Capacité à travailler en équipe Conditions de travail : Travail en horaires variables, y compris week-ends et périodes saisonnières.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale un poste de vendeur/ vendeuse en CDI 35H . Vous ne travaillez pas le week end . Vous avez déjà une expérience réussi en vente boulangerie pâtisserie ? Vous êtes autonome, dynamique, ponctuel, souriant et aimer le contact client ? Rejoignez nous

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 75, Paris, Île-de-France

Animateur-trice d'ateliers de pâtisserie et viennoiserie (anglais courant) CDI - Paris - Dès mars 2026 Vous souhaitez partager votre passion pour la pâtisserie et la viennoiserie française ? Rejoignez une équipe dynamique dédiée à la transmission du savoir-faire artisanal à un public curieux et majoritairement anglophone. Nos ateliers, ludiques et immersifs, offrent une expérience culinaire authentique dans une ambiance conviviale et bienveillante. Vos missions Animer des ateliers en anglais (6 à 10 participants) dans une atmosphère chaleureuse et participative Accompagner les participants dans la réalisation de recettes emblématiques Adapter votre pédagogie selon les niveaux et les profils (débutants à confirmés, enfants et adultes) Partager des astuces, des conseils techniques et des anecdotes culturelles pour enrichir l'expérience Contribuer à la qualité, la convivialité et la bonne humeur des ateliers Votre profil Formation et/ou expérience confirmée en pâtisserie ou boulangerie Anglais courant indispensable (animation intégralement en anglais) Aisance relationnelle, sens de la pédagogie et plaisir à transmettre Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation Une[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans une boulangerie/pâtisserie artisanale, vous ferez partie d'une équipe dans laquelle vous aurez les mission suivantes : Accueil clientèle Prise des commandes Caisse Emballage Réassort Inventaire Roulement alimentaire Vérification des DLC, normes d'hygiènes, nettoyage du magasin Travail du mardi au dimanche Travail LES MATINS du mardi au dimanche A PARTIR DE 6H (jour de repos le lundi)

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Good Intérim recherche des vendeurs / vendeuses en boulangerie (H/F) pour des missions en grande distribution et boulangeries artisanales. Vous intervenez auprès de nos clients pour assurer le service, la mise en place et la satisfaction de la clientèle. Missions principales - Accueillir et conseiller les clients - Assurer la vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) - Encaisser les paiements - Mettre en place et réapprovisionner la vitrine - Veiller à la bonne tenue du point de vente - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la fidélisation de la clientèle Profil recherché - Expérience en vente, idéalement en boulangerie ou alimentaire - Bon relationnel et sens du service - Dynamisme et réactivité - Capacité à s'adapter rapidement - Sérieux et ponctualité

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Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'ouvrier(ère) pâtissier(ère) intégrera l'équipe du laboratoire pâtisserie d'Au P'tit Moulin, sous la responsabilité directe du chef pâtissier. Le poste est ouvert aux profils débutants, y compris sortant d'apprentissage, avec une forte motivation et une réelle envie de progresser dans un environnement professionnel exigeant et bienveillant. Missions principales : - Réaliser les productions quotidiennes de pâtisserie : entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries maison selon les recettes établies. - Participer aux préparations, cuissons, montages, finitions et décorations. - Respecter les fiches techniques, les process internes et les consignes du chef pâtissier. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et du matériel. - Contribuer ponctuellement à la création ou à l'amélioration de produits selon les besoins de l'entreprise. Compétences et qualités recherchées - Motivation, sérieux et envie d'apprendre. - Rigueur, sens du détail et goût du travail[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

La boulangerie Léonie recrute des conseillers de vente pour ses boutiques parisiennes situées à Erlanger, Lévis, Trudaine, Ternes, Hauteville, Reuilly et Saint-Germain. Poste - Contrat : CDI - Temps de travail : 39h / semaine - Disponibilité : immédiate Missions - Accueil et conseil de la clientèle - Vente des produits de boulangerie et pâtisserie - Mise en place et tenue de la boutique - Encaissement - Respect des règles d'hygiène et de qualité - Contribution à l'image et à l'expérience client Léonie Profil recherché -Expérience en vente appréciée (boulangerie / commerce de bouche est un plus) -Sens du service et excellent relationnel -Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe -Présentation soignée Nous offrons -Un CDI au sein d'une maison artisanale -Une équipe professionnelle et conviviale -Rémunération selon profil et expérience

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recrutons un vendeur ou une vendeuse pour rejoindre l'une de nos boulangeries artisanales situées sur la rive gauche de Paris. Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vous êtes un véritable ambassadeur de la maison et de ses produits 100 % faits maison. Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et bonne humeur - Assurer la vente des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et traiteur - Installer et mettre en valeur les produits en vitrine - Réaliser les encaissements - Veiller à la propreté de l'espace de vente et au respect des règles d'hygiène Profil recherché Vous aimez le contact client Vous êtes souriant(e), ponctuel(le) et organisé(e) Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service Nous cherchons quelqu'un qui souhaite s'investir sur le long terme Conditions CDI temps plein 35 h Poste à pourvoir sur des horaires d'après midi Repos mercredi et dimanche.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes. Vous serez en charge de la vente de viennoiseries, pains et pâtisseries. Expérience dans la vente serait un plus. Contrats pouvant aller de 2 à 5 mois pour la saison. *** Se présenter au FORUM EMPLOIS SAISONNIERS 2026 *** le vendredi 20 mars entre 9h et 12h à la Salle des Fêtes de Fleury avec son CV

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) tourier(e) pour renforcer notre équipe de production. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des viennoiseries et produits feuilletés dans le respect des méthodes artisanales et des règles d'hygiène. Vos missions principales : Préparer les pâtes feuilletées et levées feuilletées Réaliser le tourage des pâtes Façonner les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.) Assurer la cuisson des produits Respecter les recettes et les processus de fabrication Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir et nettoyer le poste de travail Profil recherché Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP/BEP souhaité) Expérience en tourage et fabrication de viennoiseries appréciée Rigueur, organisation et autonomie Sens du travail en équipe Motivation et passion pour le métier Conditions de travail 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires Environnement de travail artisanal Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

La boulangerie Léonie, installée depuis plusieurs années dans le 12e arrondissement, recherche un-e Chef-fe Tourier-ère expérimenté-e, rigoureux-se et passionné-e par le travail des pâtes et la viennoiserie artisanale. Vos missions -Manager et coordonner le travail de l'équipe -Réaliser la production de viennoiseries : feuilletage, tourage, façonnage, dorure et cuisson. -Travailler beurre, pâtons et laminage avec précision pour garantir une qualité constante. -Suivre les fiches techniques, les méthodes de travail et les standards Léonie. -Assurer la mise en place quotidienne et anticiper les besoins de production. -Faire respecter les fiches techniques et les standards Léonie -Assurer la qualité régulière des produits et le respect des temps et températures -Contrôler les livraisons, les réceptions et le stockage des commandes -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité -Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe. -Collaborer avec l'équipe de boulangerie dans une ambiance positive et professionnelle. Ce que nous aimons chez vous -Vous êtes passionné-e par la viennoiserie artisanale et le travail du feuilletage. -Vous êtes précis-e,[...]

photo Responsable de boutique

Responsable de boutique

Emploi Agroalimentaire

-, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Lieu : Sainte Gemme Moronval Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Dans le cadre du développement d'une chocolaterie pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) Responsable de Boutique Junior (H/F) pour participer à la gestion et au développement du point de vente. Vos missions Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la vente et la mise en valeur des produits en boutique Participer à la gestion des stocks et aux commandes Veiller à la bonne tenue du magasin et au merchandising Contribuer au développement du chiffre d'affaires Encadrer et animer l'équipe de vente à venir selon l'activité Profil recherché: Idéalement, vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente (commerce de détail, alimentaire ou produits gourmands appréciés) Sens du service client et excellent relationnel Organisation, rigueur et autonomie Intérêt pour l'univers artisanal et les produits de qualité Une première expérience en gestion d'équipe serait un plus Conditions Poste évolutif au sein d'une entreprise artisanale en développement Formation aux produits assurée Travail certains week-ends et périodes fortes (fêtes, chocolats saisonniers) Merci de[...]

photo Atelier - Cook And Make - Pavlova fraise-framboise

Atelier - Cook And Make - Pavlova fraise-framboise

Atelier

Tréméreuc 22490

Le 06/06/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez toute la légèreté et la gourmandise d’une pavlova aux fraises et framboises, une création aussi élégante que délicieuse, idéale pour 6 personnes. Lors de cet atelier, notre cheffe pâtissière vous accompagnera dans la réalisation d’une meringue croustillante à l’extérieur et fondante à cœur, base incontournable de cette pâtisserie raffinée. Vous apprendrez ensuite à préparer et à pocher une crème onctueuse, tout en vous entraînant à l’utilisation de la poche à douille pour obtenir un dressage précis et harmonieux. La pavlova sera sublimée par un généreux assortiment de fraises et de framboises fraîches, apportant fraîcheur, acidité et équilibre à l’ensemble. L’atelier mettra également l’accent sur la technique et l’esthétique, afin de vous permettre de réaliser un dessert aussi beau que savoureux. Un[...]

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